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変わらぬ叙々苑

王道の高級店

高級焼肉店で”叙々苑”の名前を挙げる人は多いだろう。
確かにランチですら一人当たり4,000円ぐらい、ディナーであれば一人当たりゆうに1万円を超えてしまう。

以前、食べ盛りの男子大学生も含めた5人でディナーの時間帯に行ったら、軽く10万円を超えてしまった(汗)

先日の叙々苑

先日は仲の良い友人とその彼女さんの3人で、私の行きつけの歌舞伎町店に行ってきました。

大学の友人などとわいわいする時には、もう少し居酒屋的なお店を選びますが、ビジネス関係の方との会食や、大人の方と会うときは私は頻繁に叙々苑を利用します。

その理由は?

お肉など料理が美味しいのは言うまでもありませんが、私が叙々苑をここまで、頻繁に利用するのには”ある理由”があります。

それは

程よいおもてなし

  
私は、うかい亭などにも行きますが、うかい亭は最上級の高級店です。椅子に座るのですら、必ず店員さんの手が入ります。
それは、高級店に行き慣れて、それが当たり前の人にとってはなんら当たり前のことかもしれませんが、そうでないと逆に緊張してしまします。

”叙々苑”はこちらが何も言わなくとも、お客さんの様子を見て、お水が足らなければすぐに足してくれて、あみもある程度、使うと程よいタイミングで店員さんの方から「あみの方、交換いたしましょうか?」とお声がかかります。

しかし、そのおもてなし(接客対応)は、私たち、お客さんにとって決して緊張するほどではありません。

なので、私は大人の対応をしてもらえて、それでもって私たちが緊張しない程度のサービスなので、叙々苑を普段から利用しております。

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